Omyly o veganství…

Rostlinná strava je nezdravá a vede k nedostatku živin? Ale jděte! Kdo se začne stravovat vegansky, dělá dobrý skutek nejen pro své tělo, ale jako vedlejší efekt také pro životní prostředí. A pokud se člověk vědomě zabývá rostlinnou výživou, brzy zjistí, o jak vyváženou stravu bohatou na živiny se může jednat. Učiníme přítrž nejčastějším omylům o veganství.

#1 Veganská výživa je jednotvárná a nudná

Jsou vegani živi pouze z čerstvé zeleniny a salátových listů? Naopak: Veganská forma výživy nabízí pestrou paletu rozmanitých a zdravých potravin. Ať už seitan jako náhražka masa nebo osvěžující mandlový nápoj místo mléka: Často se po vyškrtnutí živočišných produktů z jídelníčku objeví nespočet nových možností, jak zpestřit svůj jídelníček a jak se oprostit od nudných stravovacích návyků z dětství. Díky několika málo jednoduchým tipům a trikům je možné připravit téměř všechny pokrmy také veganským způsobem. Už jste vyzkoušeli boloňské špagety se sojovým granulátem? Ať už asijská, indická nebo středomořská kuchyně – kulinářsky se vegani opravdu nenudí.

#2 Nedostatek živin

Tuto pověru jsme nepřímo vyvrátili již v prvním bodu. Protože kdo využívá celého spektra rostlinných potravin, ten se nemusí obávat nedostatku živin. Luštěniny, celozrnné výrobky, fazole, listová zelenina, ořechy, semínka a jadérka – mnoho rostlinných potravin velmi dobře poskytují našemu tělo všechny nezbytné vitamíny a živiny.

Přesto platí: Při každém způsobu stravování existuje možnost, že se přísun některých živin nachází pod doporučenou dávkou.

Zde je důležité dbát na své osobní potřeby. Zcela individuální podporu najdeš v našich RINGANA Supplements.

Nedostatkové živiny: V běžné populaci (a tím průměrném stravování) patří vláknina, k nedostatkovým živinám. V běžné populaci se k nim řadí ještě vitamín B12 a železo. Při veganském stravovaní by se mělo dbát především na minerály jako železo a zinek a vitamíny B12 a B2 a dostatečný přísun omega-3 mastných kyselin. Riziko nedostatečného přísunu jódu, vitamínu D a vápníku hrozí obecně při každé formě stravování.

FRESH pack antiox, FRESH pack balancing a FRESH pack cleansing, stejně tak jako BEYOND omega ti pomohou pokrýt potřebu těchto živin.

#3 Veganství a sport nejdou dohromady

Vrcholové sportovní výkony a veganství nejde dohromady? Také zde je často opak pravdou. Důvodem je, že právě vědomé zabývání se výživou vede k tomu, že mnoho veganských sportovců zařadí na svůj jídelníček zdravé potraviny místo těch nezdravých. Dochází tak ke zlepšení výkonnosti, ale také podporuje fyzickou a duševní pohodu. S trochou plánování není žádnou velkou překážkou ani pokrytí potřeby bílkovin a kalorií. Zde se nabízí mnoho rostlinných zdrojů bílkovin. Ať už fazole, ořechy, cizrna nebo čočka – díky veganským super potravinám se rychle dostaneš do špičkové formy. Náš SPORT protein nabízí dokonalý pomocný prostředek k pokrytí potřeby bílkovin.

#4 Žít vegansky je drahé

Veganské potraviny jsou předražené a těžko dostupné? Tyto časy jsou už dávno pryč. Veganské hnutí zažilo v poslední době enormní rozvoj, díky čemuž se rozrostla nabídka potravin a obchodů. Jako vegan se ale tak nebo tak nemusíš omezovat pouze na hotové potraviny. K dispozici máš rýži, brambory, mrkev a cibuli nebo ovesné vločky, ořechy a ovoce: Veganská výživa se skládá z velké části ze zdravých a cenově dostupných základních potravin, které by měly být při vyváženém životním stylu součástí tvého jídelníčku tak nebo tak. Zakoupit je můžeš v každém běžném supermarketu – v létě můžeš sklízet ovoce a zeleninu dokonce z vlastní zahrádky. Bez ohledu na formu výživy platí: Kdo srovnává ceny a dbá na kvalitu a původ, rychle si najde cestu k dostupným a výživným potravinám.

#5 Veganská výživa má negativní vliv na sociální vztahy

Když jste pozváni na jídlo u známých nebo návštěva restaurace: Zajít si někam na jídlo může být pro vegany občas skutečnou výzvou. Zde je důležité své potřeby otevřeně komunikovat. V restauraci většinou postačí, když se na veganské jídlo zeptáš obsluhy – pokud už tak nebo tak není součástí jídelníčku. Také přátelé a známí jsou zpravidla rádi za každý tip. Jaké jídlo se bude vařit tak můžete probrat předem a například dezert si můžeš vzít vlastní. Nezřídka sklízí veganské variace od zbylých hostů nadšení a zvědavé pohledy.

Přestože se člověk nevyhne určitým předsudkům, veganský životní styl se v naší společnosti rozšiřuje stále silněji a je jí nejen přijímán, ale také v současné době vědomě podporován. Skutečnost, kterou ve společnosti RINGANA považujeme za dobrou. Protože ochrana životního prostředí a respekt vůči rostlinné a zvířecí říši stojí u nás na prvním místě.

Naší veganskou čerstvou kosmetikou a výrobou bez pokusů na zvířatech od počátku podporujeme veganský životní styl – a ten je vším jiným než nudným a jednotvárný!